水蛭素是一种7000Da大小的酸性蛋白，含有65个氨基酸残基，等电点为3.5-4.0。它未被糖基化，不含色氨酸、精氨酸和​甲硫氨酸残基。在pH 2-12和高达80℃的温度下化学性质稳定。本公司生产的高活力重组水蛭素：根据与NIH凝血酶参比标准品的直接比较，在 37℃下，一个ATU单位的水蛭素可中和一个NIH单位的凝血酶。